土豆丝烙锅做法,土豆烙锅的做法大全

烙锅，

相信这个名字大家都不陌生！

贵州夜生活的长期C位，

小吃界的扛把子。

但是，你吃过几种烙锅呢？

砂锅烙锅、平锅烙锅、

活油烙锅、天下第一烙锅！

求夸~~~

天哪，吃个烙锅都有这么多种花样~

真是不简单呀！

到底每种烙锅都长什么样？

跟着多多一起去瞧瞧吧~

砂锅烙锅

说起这个砂锅烙锅啊，多多不得不先跟大家说说烙锅的历史！水城烙锅始于清代，至今有300多年历史了。传说，当时的官兵们粮草不足，只好取屋顶瓦片和腌窖食物的瓷器土坛片架在火上，把猎获的野味和采摘的野菜放到上面烙熟后充饥。