菠菜原产于伊朗,又名波斯菜,其营养丰富、柔嫩多汁,在餐桌上深受人们喜爱。菠菜耐寒、不耐高温,种子在4℃以上时即可萌发,因此只要气温稳定在5℃以上我们都可以播种。
对于春菠菜我们可以在2月中旬至3月下旬播种,对于秋菠菜我们可以在8月初至10月中旬播种,对于越冬菠菜我们可以在10月中旬至11月上旬播种,因此菠菜在霜降后可以放心种植。
由于气温低,菠菜的种子出苗会比较慢,在播种前我们可以用冷水浸泡12小时,然后再均匀地撒在营养土中,这样可以加速出苗。老话说“灰是菠菜脚下宝”,菠菜喜欢在碱性土壤中生长,因此菠菜种子播种后我们最好再撒施一层草木灰,这样菠菜会长得更加好。
菠菜喜湿,在土壤潮湿时菠菜的叶片会长得更加厚实,菠菜的产量和品质都会更加高,因此在菠菜生长期我们可以勤浇水,尽量保持土壤湿润。
五、乌塌菜乌塌菜原产于我国,其叶片肥嫩,可以作汤、炒食、凉拌,具有非常高的食用价值。乌塌菜喜冷凉的气候,能耐零下10℃的低温,因此乌塌菜可以在霜降后放心种植。
乌塌菜可以撒播或者条播,播种前结合整地施入腐熟的农家肥,每亩用种量1公斤左右。乌塌菜根系吸收水肥的能力弱,在生长期应有充足的肥水供应,可以每3~5天浇一次水;乌塌菜喜氮肥,在幼苗期我们可以浇腐熟的稀粪水或者少量氮肥,在乌塌菜生长中后期我们可以浇较浓的粪水。
六、生菜生菜可生吃,可以熟食,其热量非常低,是减肥人士很喜欢食用的蔬菜。生菜也是典型的耐寒蔬菜,能耐零下3℃的低温,播种后40天即可食用,可以在霜降后放心种植。
生菜种子发芽最适宜的温度为18~22℃,为了加快生菜种子出苗,播种前我们可以用40℃左右的温水浸泡6个小时,然后把种子捞出后沥干水分,沥干水分后用湿纱布包裹起来放在25℃左右的环境下进行催芽,当种子露白后即可进行播种。
生菜喜湿,在生长期要求有充足的水分供应,尽量保持土壤湿润。生菜分为皱叶生菜和结球生菜,对于皱叶生菜我们可以多追施氮肥,对于结球生菜我们还需增施钾肥,以促进叶球膨大。
总结,霜降后气温会变得更冷,我们可以种些耐寒性强、生长周期短的蔬菜,以上6种蔬菜可以在霜降后放心种。