虽然只是简陋的路边摊，但是收拾得很干净，米粉粗细均匀，酱汁裹满每一根米粉，晶莹剔透又充满了口感。可以选择加蛋加肉，蛋炒粉是10元一份，加肉的话多2元也就是12元，价格实惠而且味道很好，满满一大碗如果胃口小一点根本都吃不完，还有新鲜的蔬菜，是洗干净的季节蔬菜，搭配米粉解腻又开胃。
小摊上除了炒米粉，还可以炒年糕和炒面，适合各种人群，上饶的米粉摊比起其他城市的米粉要水润一些，还有一点回酸很开胃，放小米椒比放辣椒面更有层次感，再配一点小咸菜，像什么酸豆角、辣椒酱，最后买一杯冰镇绿豆沙，简直太绝了，是夏天的正确打开模式。
别看只是一个路边摊，但是生意却特别好，除了在这儿等着吃的客人，还有不少客人打包回家，有时候还要帮朋友家人捎带，一晚上五百碗也不扛卖，从开门到关门，老板的手一直没停过，赚是赚不少，但也非常辛苦！
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