麻辣嘎嘣脆怎么做,自己做零食嘎嘣脆

2、将花生脱去外面的红衣备用，花生泡水后，可以轻松去掉外皮。

3、锅里加入适量的底油，要多一些，油温升至7成热。

4、倒入花生炸制。

5、将花生里面的水分炸出去，捞出来控油。