这样做的腐竹不但可以配米饭吃还可以当零嘴,如果是当菜配米饭吃的时候,可以稍微的多放一点而盐,如果是想当零嘴吃可以加多一些糖,少加一些盐,炒的表面干爽些更好。
By 厨恋恋 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 泡发腐竹 300克
- 青、红尖椒 各一根
- 蒜苗 1棵
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 盐 1克
- 糖 3克
- 大蒜 2瓣
- 生抽 半勺
- 蚝油 5克
- 植物油 20毫升
做法步骤
1、准备好所需要的食材,我的泡发好是300克的,如果大家是干腐竹的话需要提前算计一下所需要的量
2、先把腐竹斜刀切成段
这样做的腐竹不但可以配米饭吃还可以当零嘴,如果是当菜配米饭吃的时候,可以稍微的多放一点而盐,如果是想当零嘴吃可以加多一些糖,少加一些盐,炒的表面干爽些更好。
By 厨恋恋 【豆果美食官方认证达人】
1、准备好所需要的食材,我的泡发好是300克的,如果大家是干腐竹的话需要提前算计一下所需要的量
2、先把腐竹斜刀切成段
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