培根菌菇蛋包饭是一道以培根、长腿菇、米饭为主要食材制作的美食。
1.食材准备好
2.少许油将培根煸香
3.放入鲜菇一起炒
4.放入米饭一起炒
5.洒上葱花
6.使用小碗盛满，然后反扣入盘
7.煎一张蛋皮，蛋包饭出炉了
原料：（两人份）
螺丝面180克、培根4片、蘑菇8粒、西兰花1小颗、蒜头2瓣、洋葱1/2个、橄榄油2大勺、盐、意大利综合香草、黑胡椒碎适量。
做法：
1、培根切小片，蘑菇洗净切片，西兰花洗净掰成小朵，蒜头切末，洋葱切小粒备用；
2、煮面和炒配菜同时进行，烧一锅滚水放1勺盐，把螺丝面放进去煮10分钟左右（按照包装提示），煮好的面条水顺便把西兰花也烫一下；
3、平底锅放2大勺橄榄油，炒香培根、蒜末、洋葱粒，放入蘑菇翻炒，加入盐、意大利综合香草、黑胡椒碎和少许煮面条的水略煮入味（盐要少放，因为培根和煮面条的水都有咸度）；
4、最后加入煮好的螺丝面和西兰花拌炒一下，期间如果觉得*话可以再补充一点煮面条的水，让味道混合均匀就可以盛盘了。
培根和蘑菇真是百搭，味道特别鲜美，加上绿油油的西兰花，看着就是让人非常有食欲的一盘子，开动吧～～
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