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今天分享一个方法，配料简单，做出来超级好吃哦
首先准备一块儿正经的五花肉，切成长条，再切成大小均等的四方块，一定要切得大一点，因为做好之后这个肉块会缩水变小
然后开始煮肉，，锅中加入几片生姜、葱段，加入2个八角以及花椒，加入几勺白酒去腥，开大火烧开，再撇去浮沫
锅中加入少许食用油，，开中火煸炒，把五花肉里面的油脂炒出来，炒到肉块金黄出油就可以了，切记不可炒制时间过长
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