先舀一碗浓白鲜甜的鱼汤，
喝之前加一点荣先森独家秘制的鱼汤调料
鱼汤瞬间带上了一丝辛辣，
鲜味也在口腔中越发明显
锅底持续加热，一餐吃到尾，鱼汤仍旧温热
满满落胃
闽南姜母鸭
去过厦门的吃货都知道，
姜母鸭可是闽南必吃名菜，
荣先森精选番鸭及姜母
用秘制配方干煎
汁水收得越干，证明鸭肉越是干香，
姜香味也越浓郁。
鸭皮带着几分油脂的香脆，鸭肉嚼劲十足，
一向不喜老姜的我，也被这道姜母鸭征服
骨汤煲九转小肠
九转小肠可是福建传统小吃
能把肠子处理的毫无腥味又Q弹软糯
实在是需要下一番工夫的
九转小肠经大骨汤煲煮后吸足汁水，
轻轻咬下肉感香脆，
配以清香脆嫩的笋芽，鲜味浓厚
闽南炸醋肉
