广东粉肠面的做法大全,粉肠的做法大全广东

3、蒸锅的水烧开后，蒸笼里放一个平盘，什么形状都可以，刷一层薄油，一定是薄油哈，迅速倒入肠粉水，淋入鸡蛋液，放上生菜，盖上盖子蒸两分钟左右。

4、看到肠粉底部鼓起来后就可以了，用刮子沿着一边将肠粉刮出来。

5、做好的肠粉鸡蛋面朝上，生菜放旁边，里面食材还可以加牛肉、猪肉、火腿等，自己喜欢就好。

6、生抽、香油、少许白糖一起混合成酱汁，淋在热乎乎的肠粉上，大功告成。