用这款麻辣川香汁上瘾了,这款调味汁真的和海鲜超配的,之前用它做过辣蟹,这次换成鱿鱼试一试~ 材料跟之前的差不多,调味方法也一样。 生猛海鲜,只爱辣炒! 希望你也能做出这道下饭的辣炒鱿鱼~
By No糯糯oN
用料
- 食材区
- 鲜鱿鱼 小的5只
- 大葱 半根
- 姜片 4片
- 洋葱 半个
- 土豆 1个
- 年糕 10小条
- 青红椒 各1个
- 香菜(可不加) 适量
- 香料区
- 干辣椒 5个
- 八角 2个
- 花椒 10粒
- 香叶 1片
- 桂皮 2块
- 白酒 适量
- 调味区
- 豪吉川香麻辣汁 2大勺
- 盐 半勺
- 糖 1.5勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 半勺
做法步骤
1、1. 先把食材区的材料都准备好,洋葱切条、土豆切片、青红椒切片,葱姜蒜切片,年糕掰好。
2、2. 鱿鱼我买的是小的,总共5只,其实炒出来没多少,全放就对了。