香蕉是广大人民群众非常喜欢的一种水果，但是香蕉又是比较容易长黑斑，虽然长黑斑不代表不能吃，但是在视觉效果来讲就很差。很多顾客看到长了黑斑，基本就不会有想要购买的冲动。还有很多顾客掰香蕉对香蕉造成损伤，又该如何避免呢？
1.区分香蕉的成熟度
第一行：没熟，发涩，比较硬，基本不好吃
第二行：正在开始熟，可以吃，果肉偏硬，开始发甜
第三行：成熟，好吃，无涩味，甜味浓郁。偏向过于成熟
第四行：开始腐烂过程
2.香蕉上架前注意事项
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