现如今,大家对健康越来越重视,对饮食也越来越“挑剔”,追求更健康的生活方式。比如:买饼干、面包、麦片,选粗粮的,富含膳食纤维,热量低,营养高;买饮料选无糖的,热量低不易胖;买牛奶选富含乳酸菌的,对肠胃好……
但你知道吗?很多所谓的健康食品,可能是“骗人的伪科学”,不仅营养价值低,长期大量食用还可能让你变胖,甚至增加高血脂、糖尿病等疾病风险!今天小二就带大家一起看看,您是不是也买过类似的商品?
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全麦面包、麦片,可能是“伪粗粮”
很多人都听说“多吃粗粮对身体好”,比如大麦外壳的麸皮,含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质、视黄醇等,对健康很有利。市面上的粗粮产品也越来越多,但您真的买对了吗?
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部分全麦面包、饼干
目前,市面上部分全麦饼干、面包,虽然添加了全麦粉,但其含量非常少,甚至连一半都没有,主料基本还是小麦粉,这就是“伪粗粮”了。
如果商家为了改善口感,添加大量的糖、油、盐,其热量和普通面包基本差不多。
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部分麦片
燕麦富含蛋白质和氨基酸,还有较多的b族维生素和膳食纤维,能帮助肠道蠕动、缓解便秘,适当食用还能辅助调节血糖、胆固醇,在一定程度上预防心血管疾病,因此也作为一种健康食品备受人们欢迎。
但市面上不少速溶麦片、水果麦片,都经过了精加工,会损失大量营养,若是还添加了植脂末、糖精等,就基本属于高热量低营养的食品了。
【建议】:购买粗粮食品时,一看配料表,如果第一种成分是“全麦粉”、“燕麦粒”,证明其含量较多,相对更好;二看营养成分表,尽可能选择添加剂种类较少的产品。
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乳酸菌饮料,对肠道的作用很有限
很多人一听乳酸菌饮料,就觉得对肠道好,尤其是有些乳酸菌会标明“富含几百亿活性乳酸菌”,立马就买回家了……