但要知道，并非所有的乳酸菌都是益生菌。普通的乳酸菌主要在于增强饮料酸甜可口的风味，对肠道的保健作用非常有限。而且乳酸菌菌种需要在低温环境下才能存活，且菌种要达到一定数量才能到达肠道，否则可能在食用的过程中被胃酸消灭，无法发挥作用。
还有很多人忽视的是：很多乳酸菌饮料为了中和乳酸菌发酵带来的酸味，会添加大量的糖，甚至加点稀奶油增加奶香味。这样一来，热量就蹭蹭上涨了。
【建议】：想要补充益生菌，可以选择喝酸奶，或者吃纳豆、泡菜等发酵食物；也可以吃一些益生元，比如大豆、菊粉、新鲜果蔬等，为益生菌提供充足的“养料”。
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无糖食品，可能含有甜味剂
近年来，“无糖食品”越来越受到人们青睐，被认为既能满足口腹之欲，又不易长胖。但事实真是如此吗？
首先，所谓的“无糖”，可能并不是真的不含糖。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，每100ml或100g食品中含糖≤0.5g就可以称为无糖食品。也就是说，无糖食品也可能含有蔗糖等，只不过含量比较少。
其次，任何食物都有能量，吃多了都会促进胰岛素分泌，引起血糖升高，增加肥胖风险。
更何况，现在很多无糖食品都是添加阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等甜味剂。吃多了会刺激食欲，也会增加肥胖风险。
【建议】：
①无论是不是低糖、无糖食品，都应适量食用；
②害怕长胖或血糖升高的人，可适当选择天然代糖，比如赤藓糖醇，既可以改善口感，又不会被肠道内的酶代谢而升高血糖。
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果蔬干、果汁，营养流失较大
天气一冷，很多人就不喜欢吃冰冷的水果了，但又想补充维生素等，就会特意去买些苹果干、香蕉干、胡萝卜干、南瓜干等果蔬干来替代；或者图方便，把水果、蔬菜榨汁饮用。但这样真的好吗？
