5、锅里面放一百克糯米粉，炒一下，炒至糯米粉微微发黄就可以了，将糯米粉放馅料里面，搅拌均匀，然后加入食用油，加入适量的油，取适量的馅料，到这种程度就可以了
6、先取三十克的面，在取五十克的馅，给它弄成团子，包好之后放模具里面，压一下，月饼全部做好了，
7、烤箱提前预热五分钟，然后放入月饼，上下火一百九十度，先烤五分钟，让月饼定型，五分钟之后取出来，上面刷一层蛋黄，放入烤箱在继续烤十五分钟，现在已经烤的差不多了，将烤好的月饼取出来，月饼烤好之后放一晚上，给它回油
掰开看一下，里面的五仁酥脆，吃起来美味又香甜，临近中秋大家可以在家试一试
【烹饪小贴士】：1、将搅拌好的面放入冰箱里面冷藏2个小时，这样可以增加面皮的酥脆，吃起来更加松弛酥脆
2、五仁馅料一定要搅拌均匀，否则会造成馅料不均匀，口感差
3、自己制作的月饼不加防腐剂，所以一定要尽快食用，时间太长的话会影响口感
4、烤好的月饼不要直接食用，建议放一晚上回油，这样吃起来不油腻，口感更好
大家对于月饼的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，家常做法，简单又实用，今天做啥，可以看看小董美食，总有适合你的！ ,
