中秋
月饼
是中国久负盛名的
传统小吃之一,
是中秋节的节日食俗。
又是一年中秋节,
怎么能少得了月饼呢?
今天,
我们带您到巢湖市千年古镇柘皋,
看一看当地的传统大月饼
是如何制作的,
它的背后又有怎样的故事。
中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,
北宋之时在宫廷内流行,
后流传到民间,
当时俗称“小饼”和“月团”,
到明朝时
逐渐成为全民共同的饮食习俗。
在巢湖农村,
中秋吃大月饼的来历却另有趣谈。
相传,
朱元璋与各路义军相约起事,
在苦于无法传递消息之际,
有谋士提议
利用饼子作为传递工具。
于是,
朱元璋将写有
“八月十五*鸭子”
的字条藏于月饼,
约定“八月十五*鞑子”。
从此,
中秋吃月饼习俗
被赋予了历史故事的意义,
并成为巢湖人回味乡愁的
一个独特的元素。