再加上有的螃蟹壳上面会有带孔，很多人会觉得买到注水的蟹子。其实这个说法是错误的，梭子蟹本身就比较脆弱，如果要注水进去的话，很容易将梭子蟹搞死，大家也知道蟹子死了，就卖不上好价格了，因此卖海鲜的老板压根不会给蟹子注水。
那说到买梭子蟹，其实很多人都不会挑选，小编也是询问了不少人，最终才知道原来懂行的人买梭子蟹，只看这4点，个个膏满黄肥，保证让你不花冤枉钱，爱吃蟹子的朋友一定别错过，记得收藏哦！
1.看性别俗话说得好“母蟹吃黄，公蟹吃肉”，大家想必都知道，要吃黄多的就要买母蟹，相反想吃肉多的就要买公蟹，但你知道吗？梭子蟹是有一种既能满足公蟹的肉多，还有母蟹的满黄，大家会将它称为二母蟹。
而挑选这样的梭子蟹，就需要看它的蟹脐形状，如果它的蟹脐是尖的，那它就是公蟹，如果是偏向圆的，它就是母蟹，而二母蟹的蟹脐就是呈现三角形，既能吃到鲜嫩的蟹肉，还能丰富的膏黄。并且现在正是吃二母蟹的好时候，也是建议大家多挑选这种螃蟹。
接下来要说的就是螃蟹的状态了，螃蟹越活越有劲，就说明这个螃蟹是新鲜的，而除了看它是不是活的外，还有一点就是螃蟹的蟹脐，如果你买的螃蟹，蟹脐的颜色呈现瓷白色，那这种螃蟹就属于积压蟹，就算是在活泼也不要买。
