油炸南瓜饼怎么做不用糯米粉,油炸南瓜饼怎么做不硬

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 20:29:58

做法

1、将南瓜去皮切片,然后放蒸锅上蒸熟。米粉放入干净无水无油的锅中,开中小火翻炒至微微有点发黄盛出备用。

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2、蒸好的南瓜放入20克白糖压成泥状,等放凉后,把炒好的米粉倒进南瓜泥中,上手整理成面团。锅中倒适量清水烧开,然后把南瓜面团做成南瓜饼胚子放在蒸架上面蒸15分钟(南瓜饼底部放一个蒸布或者刷点油)。

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4、蒸好的南瓜饼,放在电风扇下面吹凉,平底锅中烧油,再把南瓜饼放在煎锅里,煎至两面金黄就可以吃了(不煎也可以吃)。

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刚蒸好的南瓜饼直接就可以吃了,只是我们习惯煎一下,剩下吃不完的南瓜饼用保鲜膜包上放进冰箱冷冻区,等吃的时候拿出来煎一煎就可以了,可以连吃半月都不会坏,再也不怕一次做多了吃不掉啦,而且这样做的南瓜饼容易消化,油分也很少,更加健康哦。

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