导语:做南瓜饼,不要只加糯米粉,教你好方法,南瓜饼好吃翻倍,特香软
南瓜饼香甜美味非常好吃,很多人都爱吃,就算我不怎么喜欢吃甜食,每次做了南瓜饼都要多吃几个,孩子见了更是大呼喜欢。我在家时不时做一次南瓜饼,因为孩子不爱吃南瓜 ,喜欢吃南瓜饼,所以我只好常做成南瓜饼给他吃,自从我学会新方法后,做出的南瓜饼更好吃了。
南瓜饼,超市有卖的,买上一袋直接炸一炸就能吃,挺方便的,以前我做不好的时候就爱这么弄,可后来想着偶尔这么吃一次还行,若经常吃还不如不吃,毕竟它不是纯手工制作,为了延长保质期,制作时会添加一些物质,这些都在所难免,因此想给孩子吃,还是要亲手做,这样才吃得放心。
那么南瓜饼怎么做呢?一般情况下,大多数人只知道加糯米粉,也一部分人加糯米粉的同时,再加一点面粉,这两种方法都试过,口感都不是最好,后来偶尔的机会,发现一个好方法,这样做更好吃。
做南瓜饼,不要只加糯米粉,教你好方法,南瓜饼好吃翻倍,特香软!下面我来给大家分享一下具体制作方法,步骤很详细,学会了做给家人吃。
南瓜的营养很高,常常吃一些南瓜饼对身体大有好处,特别是一些不爱吃南瓜的孩子,见到南瓜饼都很好接受,快看看吧。
做南瓜饼的步骤:
第一步——准备所需要的材料
准备南瓜、糯米粉,糯米粉会让南瓜饼更软糯,不能不要,不过只用糯米粉是不够的,还需要准备一些澄面。
澄面是一种特别的小麦面粉,它是普通面粉加工而成,去掉了筋性,也就是说澄面是完全没有筋性的面粉。
用它来制作南瓜饼,吃起来更加香软。
再准备一些白糖,增加甜度,还需要一些面包糠,给外皮增加脆感。