油炸南瓜饼怎么做不用糯米粉,油炸南瓜饼怎么做不硬

南瓜蒸熟之后要先放凉，再倒米粉，南瓜太热的话，会把米粉烫出黏性，不好操作。

蒸南瓜饼的时候最好给盘子刷层油，或者铺张蒸布，可以防止粘黏。

吃不完的南瓜饼可以像我这样用保鲜膜包好放在冰箱里面，等吃的时候稍微两面煎一下，味道和新鲜做出来的一样好吃哦，可以一次多做一点，当成早餐，营养又省事。

这种做法还可以用来做雪菜米粉粑粑，南方人经常在过年的时候这样做哦。

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