5,把醒好的面团放在面板上,不要揉面,直接搓成长条,然后分成大小均匀的4份。
6,取出一个面团擀成长方形的面片,在上面均匀地抹上葱油酥。
7,把面饼从一边往中间折叠,折叠两次后沿着一段把面卷起来,最后把末端压在下面,再稍稍按压一下。
8,把所有的面团都按同样的方法做好,接下来如果有时间可以让做好的面团再松弛10分钟,这样更容易擀开。
5,把醒好的面团放在面板上,不要揉面,直接搓成长条,然后分成大小均匀的4份。
6,取出一个面团擀成长方形的面片,在上面均匀地抹上葱油酥。
7,把面饼从一边往中间折叠,折叠两次后沿着一段把面卷起来,最后把末端压在下面,再稍稍按压一下。
8,把所有的面团都按同样的方法做好,接下来如果有时间可以让做好的面团再松弛10分钟,这样更容易擀开。
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