相信很多人都喜欢吃板面，它劲道十足，香气迷人，滑腻可口，吃的时候再加个卤蛋，让你越吃越想吃，越吃越上瘾，听说有的板面汤里会加让人上瘾的东东，不知道这个说法是真是假，今天和大家分享一下怎么自己在家中制作板面，绝对干净放心。
1、面粉中加少许盐，凉水和面，醒30分钟左右（温度低可以多醒会）
加盐和面
醒一会
2、趁着醒面的空隙来做卤吧，肉切小块，锅内放多点油，入肉块，加盐，老抽炒香
肉切块
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