加入番薯块，继续煮
中火煮至番薯酥烂，时间为20分钟的样子
关火后，加入红糖拌匀即可
烹饪技巧
红糖只是搭配，其实加入冰糖、黄片糖一起煮都是可以的哈，又或者不喜吃糖的可以不加糖煮好直接吃用。
煲红薯糖水一定要下姜，少许姜的香味，令糖水更加美味
小贴士
红薯虽好，但不宜多食。红薯进入肠胃后，可刺激胃酸分泌，产生二氧化碳气体，引起腹胀、打嗝。糖尿病和肾脏病患者不宜多吃红薯，因为红薯的淀粉含量很高，而淀粉经消化后会转化为葡萄糖，对糖尿病人不利
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