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北方人吃面食的比较多,而面条在其中的占比还是很大的,当然做法也有很多种,如烩面,拉面,刀削面,汤面,鸡蛋面等等。
今天就给大家分享一道家常红油汤面的做法,简单好做,酸辣开胃,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。
具体做法请看我们的操作:
准备宽面条半斤左右,放入盆中备用。
大蒜几粒依次拍扁,切成蒜末,放入碗中,准备小葱一根切成葱花,和蒜末放在一起,放入炸好的花生米一小把。
碗里加入食盐,鸡粉,白糖各适量,生抽5克调味,陈醋5克,辣椒红油10克备用。