四季豆别直接下锅,多做一步,好吃又省时间
之前有小伙伴说很喜欢看我做的菜,原因无他,简单又好吃,都是家常版本的,学起来不难。我想肯定也有很多类似的小伙伴吧,喜欢简单省事又省时间的菜式,很多人一定都有这样的体验,捡菜,洗菜,做菜,时间一下子就过去了,有的人手脚要是慢一点午饭都来不及整,而吃饭的人却回来了,那真叫一个尴尬呀,所以,日常生活中我都会合理分配几道简单菜。
今天的简单菜主角是四季豆,平时做过四季豆的小伙伴一定觉得它煮起来有点费时间,按照平常直接下锅炒的方式,时间太短不容易熟,时间太长有会太软烂,影响口感,那到底怎么做即能够省时间又不影响口感呢?其实只要在炒之前多做一步就好了,快手又入味。
酱炒四季豆
酱炒四季豆
【制作原料】:
四季豆 450克
拌饭酱 1汤匙
盐 1茶匙
色拉油 适量
蒜头 1瓣
【制作方法】:
1.将四季豆去除两头,掰成小段。