3、肉馅调味料：白胡椒粉 五香粉 生抽 蚝油 香油 盐 鸡精 葱末 黄酒/料酒 鸡蛋 将肉馅加入蔬菜碎中 加入所有的调味料 一颗鸡蛋 搅拌均匀 ⚠️少加盐或者不加盐 很多调味料是有咸味的 如果蒸熟 觉得不够咸味 可以蘸汁吃
4、豆皮洗干净 平铺在菜板上 把调好的肉馅 平铺在豆皮上
5、卷成肉卷
6、切成合适的大小段 冷水上锅 上汽后开始计时 蒸15-20分钟 蒸熟 蒸制时间 仅供参考 根据肉卷多少 火力大小 自行调整蒸制时间
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