这个叉烧包不算正宗，我也不清楚正宗的叉烧包怎么做，之所以会做完全是因为出去没买到好吃的叉烧包，外面的都是又甜又腻，还肉少，所以自己动手，做出来的香甜而不腻，小罗同学一口气可以吃进去四个，每当这时候，老母亲都表示很欣慰～^_^
By 我是一只猫a 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 糖 1小勺
- 牛奶 250ml
- 叉烧馅
- 梅花肉 300克
- 洋葱 半个
- 老抽 5克
- 生抽 30克
- 蚝油 20克
- 料酒 6克
- 糖 1小勺
- 蜂蜜 3克
- 鸡精 1小勺
- 叉烧酱 80克
- 淀粉 3小勺
- 葱 一段
- 姜 2片
做法步骤
1、准备好所有食材，梅花肉去筋去皮切小丁，葱姜切末，把除叉烧酱之外的调料放入碗中拌匀备用
2、洋葱切小丁备用
