15、成品。
小贴士
1.很多亲都用奶锅熬糖,其实不粘锅熬糖也是棒棒的,一点都不粘的。 2.做完糖,盆或锅,搅拌器多多少少会沾上一些糖渣,很硬,很难清洗掉,其实只要煮一盆热水,用热水来洗、一下就自动脱落,很干净。 3.糖的软硬都是由熬的水怡来决定,一般温度要达到130度至140度左右就刚刚好了。 4.牛扎糖中的开心果跟杏仁,亲们都可以换上你们喜欢的口味哦。
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