剁椒鲫鱼正宗做法,剁椒鲫鱼的做法大全图解

今天老婆想吃鲫鱼，于是想到做一道剁椒鲫鱼；买来农民自己种的螺丝椒，虽然小点，但比大鹏的更新鲜。

农民菜地种地螺丝椒

生抽、老抽在鲫鱼上涂抹均匀，再用少量陈醋增加鱼的鲜味和除腥，加点胡椒面提鲜。

腌制鲫鱼

准备佐料，生姜、大蒜、螺丝椒剁碎备用。