11、加入一勺甜面酱
12、再淋入淀粉水
13、把甜面酱和淀粉水翻炒,再把辣椒在酱中翻炒均匀即可,炒至过程我没有加盐哦!酱自身盐味刚刚好。
14、美味可口的虎皮辣椒出锅喽!就着这虎皮辣椒小伙子能多吃一碗米饭。
小贴士
1.新手把去籽后的辣椒用厨房用纸擦干水分,以防在锅中煎炸时溅出油星以免烫伤。 2.全程注意中火,火力太猛容易糊锅。 3.调肉馅时加适量盐即可,其他操作过程不加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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