再加花生油下去,揉成一个光滑的面团就好了,不需要出膜。但是一定要光滑。
轻轻一按立马回弹,盖上保鲜膜室温发酵到2倍大,再调一下油酥。
把白糖和面粉,花生油混合在一起,搅拌均匀之后就是油酥了。放在一边冷静一下。
接下来把发好的面团取出来,揉面排排气,擀成一个3mm薄厚的长方形大面片,
再加花生油下去,揉成一个光滑的面团就好了,不需要出膜。但是一定要光滑。
轻轻一按立马回弹,盖上保鲜膜室温发酵到2倍大,再调一下油酥。
把白糖和面粉,花生油混合在一起,搅拌均匀之后就是油酥了。放在一边冷静一下。
接下来把发好的面团取出来,揉面排排气,擀成一个3mm薄厚的长方形大面片,
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