就在前段时间一款网红全麦面包“翻车了”,碳水化合物、能量的实测值远高于产品包装上的标示值。
这新闻一出减肥人群炸锅了,本来买全麦面包是为了帮助减脂,结果可能越吃越胖,真是太太太太难了!
经历了这一事件,大家都很担心全麦面包包装上的标示值,与实测营养数值是否真的相符?市面上的全麦面包实际品质到底又如何?于是我们买了11款市面畅销的全麦面包送送往实验室进行检测。
一、虚标还真的存在
国标要求:能量和脂肪实测值不能超过标示值的120%(实测值除以标示值≤120%),蛋白、碳水化合物和膳食纤维实测值不得低于标示值的80%(实测值除以标示值≥80%)。
这次送检11款全麦面包,发现有4款全麦面包存在标示不合规的情况,主要是高标膳食纤维、低标能量和脂肪的问题。
1、田Y主Y(经典原味)