再过几天就是我们中国的传统节日春节了，人们都在陆续购置年货，准备年夜饭的各种吃食。我们北方人因为喜欢吃面食，所以过年之前都会蒸上几锅大馒头、粘豆包、包子之类的，比较讲究的还会把馒头做出各种造型和花样来，我们也管它叫做花馍。蒸好的花馍可以用来祭祖先、祈平安、求吉祥，还可以当作走亲访友的馈赠礼品，不过现在这个手艺只有老辈人能做出来，年轻人很少有会的了。
我虽然是一个地道的北方人，各种面食倒也经常做，但只局限于最基本的，蒸花馍我可完全不行。最近因为孩子假期补课比较多，所以我经常做面包来给她当早餐，搭配牛奶或酸奶就完美的解决了一顿，而且面包的口感香甜细腻、暄软美味，自己做的又没有什么添加剂，孩子也非常喜欢吃。但这马上就要过年了，咱也来应应景儿，不会蒸花馍可以做个花样面包呀，成品花纹清晰立体，用手一片一片撕着吃贼过瘾，我觉得天下的美食太多了，只要符合自己的口味就好，想吃什么就吃什么，不必太过纠结您说是吧？
所需食材：高筋面包粉250克 鲜酵母12克 细砂糖40克 盐2克 鸡蛋1个 纯牛奶110克 黄油20克 全蛋液（刷表面）适量 融化黄油10克
制作步骤：
1.将面包粉、糖、鸡蛋、盐、纯牛奶和鲜酵母按照先液体后固体的顺序放进面包桶内，酵母放在最上面。
