简介
| 工具及盛装器皿准备 | |
|---|---|
| 砧板1个 | 菜刀一把 |
| 白毛巾1块 | 汤碗1个 |
| 主料 | |
| 牛腿南瓜200g | |
| 配料 | |
| 南瓜泥200g | 鲜百合80g |
| 西芹50g | |
| 调料 | |
| 盐20g | 鸡汁3g |
| 水淀粉10g | 白糖15g |
步骤
烹饪制作流程
第1步 /
将牛腿南瓜切成1.5cm见方的丁,西芹切丁
第2步 /
将南瓜丁上笼蒸3至5分钟
第3步 /
锅中倒入适量清水，加盐10g，放入西芹丁50g，百合30g焯水
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