本文由北京吃货小分队(ID:BJCHIHUO)原创
熬制至少8个小时的功夫金汤
女生喝了会变美
每天只卖20份，要分4步吃
吃完还能涮进口澳牛和海鲜
还有香港很流行的摇摇椰汁
01
分四步吃的招牌鸡煲
这家港式火锅店最招牌的就是金黄的【招牌养颜花胶鸡煲】，一个煲要分四步来慢慢吃。
第一步:喝会消失的花胶
花胶是锅开后当客人面现煮，店里用的是印尼产花胶，那里的花胶比较适合拿来做粤菜。好的花胶发出来是厚实透亮的。
花胶不等人，最多煮三分钟就要开始喝汤，再久就会融化在汤里咯。
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