坐落于广州二沙岛的「二沙壹号」,是南海渔村集团继「空中一号」后的又一力作。餐厅环江而建,博物馆、音乐厅、美术馆、城中花园环绕四周,其中近800平方米的全江景露台,将一河两岸景色尽收其中。
「二沙壹号」以时尚粤菜、养生美食、江景宴会为主题创造特色,提炼岭南人情风貌,运用细腻的笔触勾勒一幅岭南风情画,打造出一个美食、文化、艺术融合的多元空间。
“粤菜.海珍”是「二沙壹号」菜品研发的重要依据,秉承南海渔村集团“出品即作品”的工匠精神,严选天然海鲜、新鲜上乘的时令食材,以时尚粤菜的概念作出精细搭配,匠心制作出令人难忘的粤菜佳肴。
自2019年以来,餐厅已连续三年斩获米其林推荐餐厅殊荣。
绝佳的地理位置,轻奢的舒适环境,专业的服务、厨师团队,星级标准的出品,让盘中滋味演绎四季更迭,为尊贵的顾客呈现一场味蕾的非凡探索之旅。
下面,就让我们来欣赏一下这家餐厅的部分出品吧。
白松露香草焗青龙仔