最近天气很潮湿，总想喝一些热乎乎的浓汤暖暖身子，外面吃广东菜总是很贵，不如在家做一锅花胶鸡，还能当打边炉涮菜吃嘻嘻
By 奶酪啊
用料
- 炖汤鸡 500g
- 花胶/鱼胶 少许
- 南瓜 适量
- 姜片 少许
- 白酒/料酒 少许
- 枸杞 少许
- 盐 适量
- 香菇竹荪 可加可不加
做法步骤
1、随意一款花胶 需要提前一天浸泡 使用前需要加黄酒蒸15分钟
2、焯水的鸡肉和切段泡好的花胶放入砂锅，里面加热水和料酒姜片煮开
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