粤菜金汤菜品,粤菜金汤怎么熬出来的

3、撇去浮沫变成清汤，改成小火再加入香菇和泡好的竹荪炖煮一小时

4、适量南瓜去皮切块，上锅蒸15分钟后，放入打碎机搅打成泥备用

5、我打算在里面加一些手打虾滑，也很好吃！（虾滑就是20颗左右虾仁加一个蛋清少许料酒白胡椒粉搅打成泥）

6、将南瓜茸和少许盐加入炖煮过一个小时的花胶鸡汤中，改大火不停搅拌，熬制均匀且浓稠的状态就关火。