家庭版白切鸡的酱料怎么调最好吃,白切鸡酱料的正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-15 00:46:14

11. 把凉透的鸡子拿出来,在表面抹上一层油,防止鸡皮干掉,而且让鸡皮看起来色泽更好,然后切好装盘,一般来说屁股切掉不吃的,扔掉

家庭版白切鸡的酱料怎么调最好吃,白切鸡酱料的正宗做法(13)

12. 另一种蘸料是甜甜的酱油味的,葱姜蘸料是粤菜的做法,多年前在上海吃振鼎鸡,是甜甜的酱油蘸料,应该老抽加冰糖熬出来的,这次偷懒,发现李锦记这种酱油味道差不多,就直接用了

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