4.白糖倒入油锅中,要用铲子不停搅动这样白糖不容易煮焦。锅中的白糖煮至这样焦黑,还有点冒泡泡的状态就可以。
5.倒入切好的鸭肉块,铲子将食材翻炒均匀,使鸭肉都能裹上一层糖浆。
6.放入准备好的姜及四物包,切好的辣酱,适量酱油,少量的食盐,锅中炒5分钟左右。鸭肉跟所有的食材经过大火炒,焖煮出来的味道更香。
7.倒入准备好的啤酒,将肉都集中到锅中,随后盖上锅盖焖5分钟。
4.白糖倒入油锅中,要用铲子不停搅动这样白糖不容易煮焦。锅中的白糖煮至这样焦黑,还有点冒泡泡的状态就可以。
5.倒入切好的鸭肉块,铲子将食材翻炒均匀,使鸭肉都能裹上一层糖浆。
6.放入准备好的姜及四物包,切好的辣酱,适量酱油,少量的食盐,锅中炒5分钟左右。鸭肉跟所有的食材经过大火炒,焖煮出来的味道更香。
7.倒入准备好的啤酒,将肉都集中到锅中,随后盖上锅盖焖5分钟。
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