2.剥好的大蒜放在搅蒜泥的容器中,搅拌成蒜泥,倒在碗中备用。
3.准备好的杏鲍菇放在盐水中洗净,用刀切成0.5厘米左右的厚度,切好后放盆中备用。
4.取出一个切好的杏鲍菇放在案板上,用刀在杏鲍菇的表面划几刀,横向竖向都划刀,不过划刀的时候注意,力气够大就容易切成两半了,成品如下图。
5.这些都是已经处理好的杏鲍菇。备好的小葱清水洗净,切成细段,放着待用。
2.剥好的大蒜放在搅蒜泥的容器中,搅拌成蒜泥,倒在碗中备用。
3.准备好的杏鲍菇放在盐水中洗净,用刀切成0.5厘米左右的厚度,切好后放盆中备用。
4.取出一个切好的杏鲍菇放在案板上,用刀在杏鲍菇的表面划几刀,横向竖向都划刀,不过划刀的时候注意,力气够大就容易切成两半了,成品如下图。
5.这些都是已经处理好的杏鲍菇。备好的小葱清水洗净,切成细段,放着待用。
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