街边油炸洋芋的做法大全,重庆油炸洋芋做法

5.升高油温至六成热，把蘑菇重新下锅复炸一遍，复炸一是为了吐油 ，二是为了增加焦酥的口感。

时间不要太长 ，大概30秒钟，蘑菇炸至金黄焦酥以后捞出来控干油，撒点烧烤料吃着可美了。

这几道用的都是选用最普通的食材，平时过年都能吃，还没有炸年货的朋友可以先收藏着，家里有小孩子的也能给孩子当成小零食来吃，自己在家炸，用的油好还干净，吃着放心。