做油糍的教程方法,广西炸油糍的做法大全

步骤1：冰片糖放入煮锅，倒入300克的水，煮沸，并把冰片糖搅拌至溶解。

步骤2：糯米粉用一个大盘子装好，把煮沸的糖水倒入糯米粉上，并用筷子快速的顺一个方向搅拌均匀。如果水不够，可以适量的沸开水。

步骤3：把糯米粉揉搓团，要热乎乎的时候揉，然后分成小团。大小均匀，适中，炸出丸子会很漂亮。

步骤4：把小团揉搓成光滑的小丸子，并均匀的裹上一层生的糯米粉。防止粘，揉搓丸子的时候，手也可以抹的生糯米粉。