上次做奶枣,感觉大致跟做牛轧糖、雪花酥也没什么差别,棉花糖、奶粉、黄油大致比例可以了就能做出来,最麻烦的反倒是红枣里面塞杏仁,活活把手指都用得快脱皮了,疼了好几天,做得多一些简直受不了。这次用了个小窍门,方便多了,大家也来试一试!
By 小菜一碟的家
用料
- 红枣 150g
- 杏仁 适量
- 黄油 45g
- 低糖棉花糖 170g
- 奶粉1 45g
- 奶粉2 25g
做法步骤
1、准备好食材。
2、红枣洗干净,沥干水份,用新买的去核神器,操作起来顺溜多了,至少比筷子方便多了。
上次做奶枣,感觉大致跟做牛轧糖、雪花酥也没什么差别,棉花糖、奶粉、黄油大致比例可以了就能做出来,最麻烦的反倒是红枣里面塞杏仁,活活把手指都用得快脱皮了,疼了好几天,做得多一些简直受不了。这次用了个小窍门,方便多了,大家也来试一试!
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1、准备好食材。
2、红枣洗干净,沥干水份,用新买的去核神器,操作起来顺溜多了,至少比筷子方便多了。
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