太妃糖的诱惑力实在太叫人难以拒绝啊!考虑来考虑去,还是忍不住下手了。一共做了五次,每次都有调整的地方,这个加了红糖,味道是很醇厚,颜色比较深的,口感不是最脆的那种。
By 小菜一碟的家
用料
- 淡奶油 100克
- 麦芽糖 50克
- 白砂糖 110克
- 红糖 25克
- 熟大杏仁 150—160克
- 海盐 3克
- 无盐黄油 60克
做法步骤
1、为避免浪费,兼偷懒不想多洗碗,我都是用锅直接称量的,图中是细砂糖、海盐、红糖,奶油。
2、加麦芽糖和安佳黄油,我喜欢用大块的,直接切。
太妃糖的诱惑力实在太叫人难以拒绝啊!考虑来考虑去,还是忍不住下手了。一共做了五次,每次都有调整的地方,这个加了红糖,味道是很醇厚,颜色比较深的,口感不是最脆的那种。
By 小菜一碟的家
1、为避免浪费,兼偷懒不想多洗碗,我都是用锅直接称量的,图中是细砂糖、海盐、红糖,奶油。
2、加麦芽糖和安佳黄油,我喜欢用大块的,直接切。
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