福清紫菜饼做法,福清东张紫菜饼配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-15 02:22:25

紫菜别再煮汤了,做成紫菜饼,外酥里嫩,喷香可口,特别好吃!

福清紫菜饼做法,福清东张紫菜饼配方(1)

用料

面粉400克

盐2克

糖2克

酵母2克

油30克

五花肉1斤

香菇7个

紫菜适量,可看图

胡萝卜看图,20克左右

葱白适量4根左右

白芝麻适量

福清紫菜饼的做法

先腌制五花肉,葱白2根剁碎,胡椒粉,五香粉,老酒,糖少许,盐,味精适量,酱油可以多点调味,最少腌制半小时!

福清紫菜饼做法,福清东张紫菜饼配方(2)

和面,酵母粉找倒入温水中搅拌下(半碗水)在把面粉,2克糖,2克盐,放到一起,倒酵母用筷子搅拌,一边搅拌一边倒水,中间可加水至无干粉,在用手揉到面光,加入30克油,揉至上图就可,(油没有限制,可以试试猪油,我用玉米油)发到2-3倍大小即可!!

福清紫菜饼做法,福清东张紫菜饼配方(3)

发至2倍大小,准备紫菜,胡萝卜切丝,香菇(提前泡发)切丝,葱白切沫,

福清紫菜饼做法,福清东张紫菜饼配方(4)

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