第一步:准备两个玻璃碗,一个碗中倒入450克大米,另一个碗倒入150克黄豆,黄豆与大米的比例是1:3,倒入适量的清水没过黄豆和大米,再提前浸泡一个晚上。
第二步:第二天把浸泡好的大米和黄豆分别淘洗干净,洗干净倒入料理机里,倒入适量的清水刚好没过大米,水别太多刚好没过就行,否则做出来的海蛎饼不成形。
第三步:盖上盖子把它打成米浆,多打一会儿,把它打成细腻浓稠糊状的米浆,打好倒入大碗里备用。
第四步:准备适量的海蛎,倒入一勺淀粉轻轻地抓拌一会儿,再用清水把它清洗干净,洗干净沥干水分放碗里备用。
第一步:准备两个玻璃碗,一个碗中倒入450克大米,另一个碗倒入150克黄豆,黄豆与大米的比例是1:3,倒入适量的清水没过黄豆和大米,再提前浸泡一个晚上。
第二步:第二天把浸泡好的大米和黄豆分别淘洗干净,洗干净倒入料理机里,倒入适量的清水刚好没过大米,水别太多刚好没过就行,否则做出来的海蛎饼不成形。
第三步:盖上盖子把它打成米浆,多打一会儿,把它打成细腻浓稠糊状的米浆,打好倒入大碗里备用。
第四步:准备适量的海蛎,倒入一勺淀粉轻轻地抓拌一会儿,再用清水把它清洗干净,洗干净沥干水分放碗里备用。
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