4、口感区别。羊宝烹饪后的口感是外弹里软，吃到里面有点像吃豆腐的感觉，而羊腰 子一般是炒着吃，入口嫩滑多汁，爽口下饭，味道与猪腰子比较接近；
5、营养成分区别。羊宝的蛋白质和脂肪含量都比较高，同时含有丰富的氨基酸，维生素A、C以及钙、磷、铁等营养成分，而羊腰子的蛋白质含量就更高了，同时含有丰富的维生素A和铁、磷、硒等营养元素，有明显区别。
羊宝和羊腰都非常有营养，但二者着重点不一样。理由如下：
1、羊宝适合瘦弱人群食用。因为羊宝除了含有丰富的蛋白质，氨基酸以及维生素矿物质以外，还含有较多的脂肪，如果您本身比较胖，那么显然多吃羊宝是起反作用的，而如果您比较瘦弱，那么吃羊宝是再适合不过；
2、羊腰适合大部分人群食用。因为羊腰脂肪含量很低，同时含有很高的蛋白质和多重矿物质维生素，所以适合大部分人群食用，但羊腰属于内脏本身也有较多的胆固醇，所以也不能每天吃，建议一周吃一两次即可；
