第二步:栗子仁洗净,红枣洗净。栗子仁是买的现成的栗子仁,你也可以用自己储存的栗子仁来做,没有人可以忽略掉。
第三步:鸡头米、党参、灵芝片洗净备用。在这里我们着重说一下这个鸡头米,鸡头米是新鲜的芡实种子,吃起来比较鲜嫩;而芡实是干燥的成熟种子,口感比较粉,而且药用价值也更高一些,鸡头米的作用非常多,最常见的就是健脾胃、去湿气等,我们做汤放一些它是很不错的。灵芝是一种真菌,是一种非常珍贵的中草药,有安神、补气养血、健脾和胃的作用,做汤放上一点还有淡淡的香气,很棒的哦。
第四步:把乌鸡、栗子仁,灵芝,党参,一起放入锅里加入适量的清水烧开略炖。
第五步:最后再加入玉米,胡萝卜,红枣,虫草花一起炖大约1个小时。