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今日入伏
即将进入一年中最热的三伏天
高温高湿
很快就到了一年中湿气最重的时节
夏日炎炎,经常都是出门5分钟,背后就被汗水浸湿了。这样的“桑拿天”为何会导致人体容易湿气重呢?
夏季湿气重的原因
1.夏季多雨潮湿,人体皮肤腠理疏松,外湿容易侵入,体内湿气困阻,脏腑功能失调,就容易聚湿生痰致病。
2.夏天为了避暑,大家都离不开室内的空调,本应该从汗水中流出的“湿”,全部被密闭在身体里。
3.爱喝冷饮,吃生冷食物,这些行为过度也会损伤人体阳气,阳不化阴,湿浊内生致病。
4.夏天夜宵盛行,而嗜食肥甘厚腻,摄入过量,远远超过身体所需,易聚湿生痰。
祛湿的同时,必须健脾。除了贴三伏贴,食疗也是很好的选择。
其中,被大家忽略的一种食材——芡实,就不错哟!
芡 实
芡实,生于水,味甘略带涩,别名鸡头米,以其形状酷似鸡头而得名。
中医典籍中记载,芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的佳品,具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点,有健脾祛湿、益肾固精的作用。
● 祛湿利水,健脾补中
“芡生水中而能益脾利湿”——《本经逢原》;“中者脾也,味甘益脾,故能补中。”——《本草经解》
芡实一方面可以去掉孩子体内湿气,让机体获得轻松感,消除疲倦。另一方面,可调整消耗的脾胃功用,补益脾胃,让它取得动力。所以芡实是既除障,又加油,十分给力。
●温补肾阳,固精补肾
脾为后天之本,肾为先天之本。肾气好,中阳健旺。芡实不仅能祛湿健脾,还能固精补肾,这是非常难得的。
《本草求真》中提到:“芡实如何补脾,以其味甘之故;芡实如何固肾,以其味涩之故。惟其味甘补脾,故能利湿,而泄泻腹痛可治;惟其味涩固肾,故能闭气,而使遗、带、小便不禁皆愈。”
芡实补肾的效果是非常好的,如果孩子经常尿床,吃芡实效果就很明显。
●益精强志,延年抗衰
芡实含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质、碳水化合物、树脂、维生素、粗纤维、胡萝卜素、矿物质等。据营养成分分析,每100克芡实含有蛋白质4.4克、淀粉32克、钙9毫克、磷110毫克等。芡实种仁中还含有抗氧化成分,具有良好的抗氧化作用。
“老人食之延年”,古典也有吃芡实能延年驻颜的记载。《神农本草经》将芡实列为补中上品,认为其能“益精气,令耳目聪明,久服轻身不饥,耐老神仙。”
区分不同的芡实