煮附子大忌,附子煮多少时间最好

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-17 23:09:09

云南民间冬季有煮食草乌、附子祛寒暖身、防病的习俗,但这些药材如果烹饪食用不当,就容易发生中毒事件。这几天昆明天气逐渐变冷,已经有市民因煮食附子发生药物中毒入院治疗的案例,大家一定要引起重视。

9月24日晚,患者杨先生受朋友邀请参加聚会。晚餐时食用了一些附子煮猪脚,原本是为了养生祛寒,没想到食用后却出现了全身麻木的症状。

患者 杨先生:“因为我有痛风,我有个朋友是丽江的,他说有好几个朋友都吃附子,能治疗痛风好多了,我朋友说已经煮好了,让我过去吃,其实吃也不是我一个人,是好几个人,但吃了之后别人就没有感觉,我就有感觉。”

煮附子大忌,附子煮多少时间最好(1)

杨先生最先感受到的是舌唇麻木,后来逐渐伸延到脸部,最后发展为全身。晚上9点,他在家人的陪伴下来到云南大学附属医院急诊科治疗。

煮附子大忌,附子煮多少时间最好(2)

患者 杨先生:“勉强能走,在家人的搀扶下就到急诊科来,来了之后请医生抢救,其实那时候我的意识都不是太清楚了,全身包括四肢都是麻木的。”

煮附子大忌,附子煮多少时间最好(3)

呕吐、腹泻、胸闷、浑身无力,杨先生到医院时血压偏低,已经出现了休克血压,心电图提示心脏有异常。

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